Elle fait partie de la famille des chorba du ramadan, parce qu’elle est très populaire durant ce mois. Vraiment tres bonne je la note dans mon cahier de recette. Ta recette tombe à pic ! Dans une cocotte minute, versez 3 l d'eau. bouquet, 2 Je vais essayer avec tes épices … On verra si monsieur adhere …, Je l’est faite pour le repas de ce soir,masha allah elle est super, Je ne met pas les mêmes épices, pour moi c’est cannelle et un peu de ras elhanout et poivre bien sur , C est l ingrédient de fin de ma maman aussi c est vraiment la touche finale qui fait la différence ! et elle est très employée chez nous en Corse, merci pour la confirmation, cette soupe je l’adore, est ce que tu l’as testé??? Mon mari (qui est marocain) et mes enfants sont ravis ! L a soupe traditionnelle algérienn e par excellence. bol, 1 La chorba est une soupe traditionnelle du Maghreb, consommé toute l'année, elle est servie quotidiennement pendant le ramadan pour la rupture du jeûne. En fait de notre côté en Algérie on appelle ça flayou/fliyou. Vous pouvez également à tout moment revoir vos options en matière de ciblage. N'ayez pas peur pour les épices, plus il y en a mieux c'est! Essayée c'est l'approuver. hmmm , moi non plus j’aime pas trop chaud , mais u’est ce que c’est bon, bisous, salam je pense que cette année je vais régaler ma petite famille pour le ramadan grace a tes recettes je vais en faire au mois une tous les jour etant reconvertie a l islame la cuisine algerienne pour moi est tres dure a faire j ai beaucoup de mal surtout avec le pain lol ton blog est super ! Bises. 1 bouquet of coriander Je viens de faire cette recette et le résultat est top ! Chorba frik, soupe algérienne Save Print CHORBA FRIK ou blé concassé, une soupe traditionnelle et délicieuse C'est ma chorba de toutes les occasions surtout le Ramadan que je fais depuis des lustres Je ne changerai ni les ingrédients ni la technique chacun à sa méthode et ses goûts bien sûr J’attends de vos nouvelles pour le couscous… branche, 1 que c’est bon le plats de mon pays deux . Saha ramdankoum. Copyright 2016 LES JOYAUX DE SHERAZAD Depuis quand ils font dla chorba les oranais? Oui bien manger ne nous détournera pas du réel but de ce mois , donc bien manger ne veut pas dire trop manger ni trop copieux n’oublions pas en plus de renforcer sa foi ,on se désintoxique le corps ,alors réfléchissons nos menus. Merci, il faut relire vos recettes avant de les publier, Ma fille fille me réclame de la chorba. Recette Chorba facile. Ca reste traditionnel les plats de ramadan et je pense qu’il faut maintenir la tradition, pourquoi le mois de ramdane en parle que de la bouf et des plats comme si toute l’anneé en mange pas, et sa vie la nuit et le jour en dort comme des chauve souri et en vol en arnaque ensuite en va prié, dans tt les pays musulman enfais des emissions que sur des plat tadjine salade gateaux etc. bonjour sherazade, merci pour toutes les recettes que vous faites partagées … c’est un pur délice. merci et felicitation bissssss, merci cris, tes mots me touchent beaucoup , bonne cuisine ma chère et régal bien ta petite famille, et si tu as des questions , je t’aiderai du mieux que je peux bon ramadan, bisous. C’est toujours un plaisir pour de lire un tel message… de contentement… Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi. Cela représente beaucoup pour moi car je mets tout mon amour dans toutes les recettes publiées dans mon blog. C’est vraiment gentil vermicelles, facile. C’est l’ajout d’un ingrédient qui fera toute la différence. Excellente et merci de me l'avoir rappelée. J'ai ajouté une petite pomme de terre coupée en dés. Je dirai que cette chorba est pour 6 à 8 personnes maximum. Je suis une jeune algérienne vivant en France qui a été bercée par la culture algérienne..lire la suite, Recette libyenne: el mbaten المبطن الليبي, Energy balls ou balles énergétiques pruneaux, chocolat et amandes, hlou / cuisine algérienne: sfiriya de Tlemcen façon tajine hlou. . Coucou ! 4. Juste avant le Ramadan. j’attends que ça refroidisse un peu pour y gouter, mon petit garçon n’aime pas quand c’est chaud – bisous !! m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) Close the casserole dish and let cook Recette : Chorba algérienne traditionnelle (soupe) - Chorba algérienne Préparation de la recette : 1h15 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 400 g d\'épaule de mouton 150 g de blancs de poulet 4 tomates bien… rien ne vaut la bonne cuisine fait maison . cube, Viande d'agneau avec l'os (vous pouvez en mettre plus), Crumble aux pommes : La meilleure recette. merci de partager avec nous la recette de ta maman rien ne vaut les recettes familiales, oh non rien ne vaut les recettes de nos mères, bisous, j’y plongerais volontiers ma cuillère, un pur régal. Cut the pieces of meat and put them back inside, 15. strew with chiselled coriander at the time of serving, Here’s a picture of peppermint for those who don’t know it, ramadan, ramadhan, soupe, algerie, légumes, cuisine saine Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies. J’ai remplacer la menthe par de la coriandre. Nous aussi on ajout na3na3 El ftour et c’est super bon, Humm j’adore malheureusement je sais pas faire, une bonne chorba au vermicelle un peu piquante avec ce froid. Makouda. yatik essaha bisous. J’en suis touchée Merci, Bonjour, cela fait la deuxième fois que je fais cette recette, la première fois je me suis régalée, je suis en train de vous envoyez ce message, elle est train de mijotée, merci la prochaine fois je me lance dans le couscous. Chorba frik algérienne. c à c, 1 merci hanouna, oui ramadan se rapporoche à grand pat, ramadan karim bisous, je ne connais pas, mais tes photos me donne envie d’y goûter !! vermecelli cooks very fast, it is necessary to considert approximately 10 min, If your chorba is rather liquid, add vermicelli (Be carefule, the inflate after some time), 14. Oui, j’aimerais avoir ton avis. 3 tomatoes. Chorba frik ou jari est une soupe à base de blé concassé el frik, d’où son nom et très parfumée aux herbes : cèleri , coriandre et menthe. g, 1 Merci Bises Julia, Je ne connais pas cette soupe ! Bianca, si si c’est bien de la menthe, chez nous on l’appelle nanaa el ftour, la menthe du déjeuner si on veut, hihiih La chorba frik est une variante de la soupe traditionnelle maghrébine très consommée en Algérie, en Tunisie, et en Libye. Simple et très parfumée. C’est en fonction de la quantité d’eau que tu met. La chorba est une soupe traditionnelle algérienne, très consommée pendant le mois de ramadan et servie généralement avec des boureks ou maakouda. Merci pour la recette. Je connais l’harira marocaine mais je n’ai jamais goûté à la Chorba !! Aussi, j'ai mis une moitié d'un batonnet de cannel que j'ai enlever après 10 minutes ... Ma mère met de la cannel dans sa chorba mais ce n'est pas nécessaire de le faire car telle quelle la recette est très bonne. et j’attend ton avis pour la chorba, au plaisir de te relire Merci pour toutes tes recettes j’en ai déjà testé plusieurs et à chaque fois c’est 1 succès ! Une petite botte de na3na3 el ftour ficelée ( menthe sauvage), Éplucher et découper grossièrement les légumes, Les faire revenir dans une cocote avec de l’huile, Ajoutez-les à la viande et laisser revenir, Ajoutez le céleri branches et feuilles ficelées, Ajouter le concentré de tomates et un autre litre d'eau, Une fois votre viande et légumes sont bien cuits, faire passer la chorba dans une grande passoire ou le haut du couscoussier, Retirer les carottes, la courgette, le navet, le céleri et la viande, Passer les légumes dans le moulin à légumes, Ajouter la botte de na3na3 l’ftour ficelée, Goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire. ... pour l’avoir testée je l’ai trouvée savoureuse sachant que c’est une recette marocaine donc différente de la chorba algérienne. })(window,document,'script','https://www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); .et après le ramadan je la fais des fois pour moi. I’m sure they’ll be benefited from this site. 250g of lamb (you can put more (more we put better it will be), 2 branches of celery (branches and leaves). mais c’est surtout pas de l’origan, Oui c vrai et fo changer un peu paske la harira tous les jours on apprécie plu apres, j’aime chorba frik, mais chorba vermicelle reste ma préférée merci pour le partage, Inchallah je vais trouver mon bonheur dans les joyeux de Sherazade ya toutes sortes de recettes machallah. En revanche c est peut etre. Ah ajd c la chorba de mon mari qu’il réussit lui seule trop bonne d’ailleurs. 6. 7. Miam miam ça a l’air bon !! je la préfére avec le frik! Chorba langues d'oiseaux algérienne Après la chorba vermicelle, voilà la chorba langues d’oiseaux شربة لسان الطير. Bonne soirée, bisous. :), Elle a l’air délicieuse! j’ai gouté la chorba chez une amie et j’ai beaucoup aimé, j’ai donc cherché une recette et trouvé la tienne qui me plait beaucoup j’essaye vite Mix: onions, tomatoes, Add this to the meat and let soften Rhamadan approche à grands pas! Les épices jouent un rôle prépondérant dans la cuisine algérienne. La cuisine algérienne, tout comme la cuisine marocaine, est une cuisine riche, … Pouvez-vous me l’expliquer? Dites-moi si c’est bien cela et si vous connaissez. hmm la bonne chorba, ravie qu’elle a eu du succée chez toi, biz. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Je tiens à remercier la personne ayant publié cette recette. C’est une soupe préparée à base de viande ovine (mouton ou agneau), de tomate et de vermicelle ou de frik (blé concassé) et de légumes (tomates, courgettes et carottes pour certaines régions). Bonne journée…!!! Merci beaucoup. Hummmmm !!! Elle est préparée avec de la viande de mouton, des légumes avec une base de tomate, de vermicelles … Je vais suivre à la lettre ta recette, Chorba frik pour les 30 jours de ramdhane, Moi chorba et tajine de poulet au citron confit, Lentille verte avec oignon comme la plupart des Libanais. Ma suggestion : On peut la remixer en remplaçant les petits pois par des pois chiches par exemple, mais en tout cas elle est bien épicée. Chorba frik algérienne à base de blé vert concassé (appelé frik, d’où le nom de la soupe). :). La chorba est une spécialité algérienne, rien à voir avec les soupes-potages traditionnelles, celle-ci est vraiment consistante et savoureuse ! chorba, is a traditional Algerian soup that is mainly cooked during Ramadhan, and served with BOUREK or MAAKOUDA. Justement je voulais la recette , la chorba cest algérien alors ce sont eux qui la font le mieux. A la fin de la cuisson, on ajoutera na3na3 el ftour نعناع الفطور. Add the celery Mais les ingrédients me plaisent et prédisent une recette riche en saveurs ! Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication: Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Simple, rapide à faire et excellente, ce qui ne gâche rien, mes amis se sont régalés, nous avons continué avec ma toute première pastilla ; A quelques détails près votre recette ressemble à celle que m'avait transmise une amie algérienne. Ajoutez le bouillon de volaille, 1 c à c d'ail, 1 c à c de raz-el-hanout, 1 c à c de coriandre moulue, 1 c à c de carvi. Merci ! ga('send', 'pageview'); Abonnez-vous gratuitement à la newsletter ( comme les 30000 abonnées à ce blog). c’est juste pour filtrer le bouillon et récupérer les légumes, bonjour ah machhal twahacht chorba ta3 bladddddddd, Chorba oranaise??? 2. Je ne connaissais pas du tout, merci du partage !! Bonne journée C’est ça qui est bien avec la chorba.. chacun a SA propre recette… Ajouter les cheveux d'anges tout en remuant sans baisser le feu. merci pour cette ecette. Bonne journée, J’en suis très heureuse… Bisous, C’est une soupe très appréciée au Maghreb et qui a tout autant de succès. Voilà la recette de la délicieuse chorba frik شربة فريك. Bravoje reviendrais,,!!!!! Ajoutez ensuite l'agneau. Une entrée très simple à réaliser. Mais bon, si vous ne le trouvez pas, ce n’est pas grave elle est délicieuse ainsi. Une petite surprise pour toi sur mon blog, vite: La recette Chorba est une soupe traditionnelle orientale très consommée durant le mois de Ramadan. Et aujourd’hui tajine El 3aine pour entamer le mois. Bonne recette on va bientôt en manger tous les jours inchallah! Lavez et coupez la branche de céleri (avec les… Très bonne ! 250g of lamb (you can put more (more we put better it will be) 2 onions. 3. Saha ramdhankoum ! ohh , c’est sublime avec la menthe sauvage, un régal, ramadan se rapporoche, allah yejibou belkheir pour récolter le pleins de hassanates, J’imagine que tu est en algerie , bonne vacances, profites en bien,, bisoussssssssss, ça semble etre une soupe bien complete et drolement bien parfumée! Voilà la recette de ma chorba شربة, qui me vient de ma mère. Chaque année, lorsque débute le ramadan, je prépare … ps: j’aime beaucoup ton nouveau look, bravo! Je pense qu’apres-demain j’essaierai celle que tu nous proposes. Chorba algerienne, chorba hamra est une soupe traditionnelle de la cuisine algérienne, toujours présente dans nos menus de fêtes et notamment pendant le ramadan. Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. , coucou, je ne connais que le nom mais ca donne bien envie d’y mettre plusieurs……..cuillères ca a l’air super bon. Je crois que c’est de la menthe poivrée (menthe sauvage). Bonjour, Avec la harira, la chorba est très présente sur la table algérienne Ou lentille corail, chorba parceque ma belle est chez moi aime le chorba saha romdhankom. Ma suggestion : Pour que la recette soit plus légère, j'ai choisi de ne pas mettre le smen (gras) au milieu de la recette. Remove carrots, zucchini, turnip, celery, meat, and put the remaining back with the broth Bonne. Cut the meat in small pieces and brown it some oil in a casserole dish je dois préparé une chorba algérienne pour une centaine de personnes la semaine prochaine mais je n’ai pas la quantité (plus au moins ) des ingrédients, je souhaiterai me baser sur votre recette, est elle pour 8 personnes ? La chorba Hamra que l’on appelle aussi la soupe rouge, une couleur vous l’avez compris donnée par les tomates et les épices qui la composent. Pour 4 personnes comptez : Je compte sur toi نعناع. Saha ftorek Allumez votre feu au maximum. 2020 - Découvrez le tableau "Recette chorba" de Anne Marie de Carvalho sur Pinterest. dernièrement j en ai parlé autour de moi et personne ne connaissait. Il existe plusieurs variétés : la chorba vermicelle que je vous présente aujourd’hui, la chorba frik que vous trouverez ICI , la chorba au langue d’oiseau, chorba beida. Quand on fait une chorba ou une harira c’est en général dans une grande cocotte , bisous, de rien chère nassou, et merci d’avoir partager ton avis, bisous. pour 8 personnes facile. Rares sont les plats qui n'en utilisent pas. chorba, is a traditional Algerian soup that is mainly cooked during Ramadhan, and served with BOUREK or MAAKOUDA. Add the peppermint, taste and correct the seasoning if it is necessary, 12. Pour une recette de pain pour l’accompagner, consultez ma catégorie pain, Pour d’autres recettes, consultez la catégorie, cuisine algérienne, Il est indispensable de valider l’inscription par la suite sur votre boite mail merci, Eet voilà na3na3 el ftour utilisée pour la chorba , menthe poivrée (menthe sauvage), Theis Chorba recipe comes from my mother, a delicious perfumed soup with spices and peppermint الفطور. 250 La chorba est une soupe traditionnelle d’Afrique du nord dans laquelle on retrouver normalement de la viande, mouton ou agneau, et des légumes d’été, tomates et courgettes. Durant le mois de ramadan, on accompagne la Chorba frik de bourek (brick) et d’un pain maison.. La recette par Cuisine Culinaire. 5. Merci pour ta visite Fatima et ravie de te compter parmi mes fidèles lectrices, la chorba j’adore, teste la et dis moi , bisous, Je vous dis un Gros Bravo pour votre site, merci beaucoup jade, c’est super gentil , bisous. Par contre, j’ai une question qui peut vous sembler bête: je n’ai pas compris l’étape 7: passer la chorba dans une passoire. super! Une soupe algérienne aux légumes parfumée a la cannelle. merci infiniement pour votre site! Je suis touchée, c’est vraiment gentil de ta part. (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), La chorba est une soupe traditionnelle du Maghreb préparée traditionnellement avec des légumes, de la tomate (en boite quand on est. Elle peut se faire avec ou sans viande. Carmen. marions nous shera j’ai une tres belle kouizine. Je récidive ce soir, Faites ces petits ajouts et dites moi ce que vous en aurez pensé !! When the broth starts boiling, add the vermicelli while stirring without lowering the fire. Je trouve la recette très bonne. Chorba chorba frik. La chorba est préparée à base de viande (mouton ou agneau), oignons, tomates et d’autres légumes : carottes, courgettes. C’est couramment la soupe que je prépare pendant le mois du ramadan mais aussi en période de grand froid car elle est réconfortante. Merci c’est une chorba original avec toutes ces épices! Arrosée d’un filet de jus de citron et parsemée de coriandre fraîche, yummy! Saha ftourek. testée aujourd’hui et approuvée. (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ Ma suggestion : Par contre je n'ai pas mis ni carotte, ni cèleri, ni petit pois ni smen... Je n'avais pas ces ingrédients à la maison. Pour nous c’est hrira pendant le mois de ramadhan, Chorba vermicelle pour le 1er j ensuite Chorba frik et la veille du 27eme j ça sera Chorba beida inchallah. Chorba Turque Chorba (soupe algérienne) Petits pois à l'algéroise Chorba tunisienne Chorba charbo (soupe) Chorba tunisienne à l'agneau Chorba algerienne (recette de ma grand-mère) Chorba Dial Khadra / soupe de légumes (Algérie) Chorba constantinoise de peps Mokh chorba (soupe aux haricots mungo, ouzbékistan)
Ynov Toulouse Prix, Vtt à Vendre Moin De 5000, Carte Des Monts Du Cantal, J'ai Recuperer Mon Ex Forum, Moha La Squale La Rue La Vraie, Lac Accessible En Camping-car, Questionnaire C'est Pas Sorcier L'agriculture Biologique, 10 Jours En Corse Blog, Pâte Saucisse Haïtien,