Prévenez-moi de tous les nouveaux commentaires par e-mail. Tous droits réservés. Cette recette de curry pois chiches épinards est une recette « du placard », simple à réaliser et surtout très parfumée. Il est riche en protéines végétales, fibres et en vitamine B9. Plus d’infos santé sur le pois chiches sur Passeportsante.net. Nous supposons que cela vous convient, mais vous pouvez les refuser si vous le souhaitez. Maintenant je les fais bien tremper (je mettais 12h mais je vais essayer 18h ou 24h). Je suis incapable de manger uniquement liquide (que de la soupe quoi), ou uniquement mou (comme de la purée et des œufs par exemple…). C'est pas une blague ! Le pois chiche. En matière d’équilibre alimentaire, au-delà des équilibres des apports, je trouve que les textures ont toute leur importance. Pendant la cuisson, les pois chiches vont s'imprégner de sel, ce qui va relever leur gout. Temps de cuisson de la recette avec le Cook Expert. Faites mijoter les pois chiches jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Très bon, réduire un peu les épices, à refaire. Epluchez les oignons et les émincer. Temps de cuisson : 50 à 60 min Haut : mini 20 min puis « 0 » Bas : maxi Attente : 10 min. Les rincer, les mettre dans l'auto-cuiseur, couverts d'eau avec encore une cuillère à soupe de bicarbonate, fermer l'auto-cuiseur et à partir du sifflement de celui-ci arrêter la cuisson. Avis client Cuisson pois chiche autocuiseur. J'ai ajouté au moins 10mn de cuisson pour les legumes et reduit le dosage des epices car trop epicé à notre gout et pour les enfants. cuisson pois chiche | Temps de cuisson. Séchez-les et déposez-les sur une feuille de papier cuisson. Vous pouvez les manger seuls ou en complément avec des salades, avec du poulet, etc. Après avoir soigneusement égoutté et rincé les pois chiches, mettez-les dans une casserole, et recouvrez-les d'eau. quantité en entrée pour 4 personnes. Saler et poivrer. La cuisson des pois chiches. Une destination que j'adore ! de farine - sel, poivre - 2 citrons verts - bain de friture Mélanger et laisser mijoter une quinzaine de minutes. Temps de cuisson de la recette avec le Cook Expert. C’est un plat végétalien et sain et.... La recette par Simple & Gourmand. La cuisson du pois chiche est simple mais longue, car c’est un légume sec. Il est important de faire tremper les pois chiches pendant 8 heures minimum, d'une part, pour les ramollir et faciliter leur cuisson, d'autre part, pour diluer les sucres qu'ils contiennent et qui sont responsables des gaz au cours de la digestion. Couvrez-les d'eau froide non salée et portez à ébullition sur feu vif. En revanche, nous préconisons de les faire tremper au moins 12 h avant cuisson. Pains farine pois chiche (Pétrin XL) recette Magimix. L’aquafaba (concaténation de aqua, eau et de faba, fèves), est un substitut intéressant de l’œuf.En effet, pour seulement 3 cuillères à soupe d’aquafaba, vous pouvez remplacer un œuf entier dans vos préparations culinaires. Portez à ébullition, puis baissez le feu afin de les faire mijoter pendant une heure ou deux en fonction du degré de fermeté souhaité. Parcourez les délicieuses recettes inspirées de tous les produits Magimix - Vous pouvez même ajouter la vôtre ! Procédez en plusieurs fois car les pois chiches ont tendance à coller. ⌚ Retrouvez les durées pour cuire vos aliments Pelez les oignons, les carottes et les gousses d'ail. Voici les ingrédients indispensables pour faire votre cuisson des pois chiches au magimix : Vous avez deja réalisé la recette et vous avez des astuces à nous donner, nhésitez pas et laissez un commentaire, Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Laissez cuire pendant 10 minutes à feu doux en mélangeant régulièrement. L’algue pourra être taillée et rajoutée aux plats que vous préparerez. 1 cube de bouillon de légumes 100 g de carottes 1 pincée de sel 1 pincée de poivre Emincez le tout très finement. Ce velouté a bien plu à ma famille, les enfants ont tout mangé. « La mousse au chocolat reste la recette la plus accessible », estime l'auteur culinaire qui ajoute du vinaigre de cidre pour stabiliser la mousse : un dessert à … de cumin - 1 c.s. Cuisinez petits pois aux lardons au magimix. Cuisinez cuisson des pois chiches au magimix. Parcourez les délicieuses recettes inspirées de tous les produits Magimix - Vous pouvez même ajouter la vôtre ! Sans même mentionner les salades fraîches, en taboulé aux pois chiches, à varier avec une salade de pois chiches toute simple ou une version pois chiches, oignons et trois épices… J’accepte de recevoir par voie électronique (mail, SMS) de la part de Magimix des informations et offres commerciales adaptées à mes centres d’intérêts et mon profil. Les pois chiches à l’orientale se truffent d’olives noires, le couscous aux pois chiches se paillète de légumes et le potiron s’épice au curry pour mieux enrober le pois. D'une manière générale, employez environ 1 litre d'eau pour 1 tasse (250 ml) de pois chiches trempés. Dix fois trop épicé a notre goût! Cuire les pois-chiches 10 minutes à la vapeur sur feu doux, et les laisser 5 minutes de plus au repos dans la même casserole. Le jus d’un citron jaune. Cuisinez cuisson des pois chiches au magimix En matière d’équilibre alimentaire, au-delà des équilibres des apports, je trouve que les textures ont toute leur importance. Temps de cuisson : 50 à 60 min Haut : mini 20 min puis « 0 » Bas : maxi Attente : 10 min. jai seulement mis du cumin et tout le monde sest régalé y compris ma fille de 3 ans. >>> Découvrir l'Aquafaba Vous pouvez préparer des oeufs en neige pour vos mousses au chocolat et gâteaux Végan . Abonnez-vous au Club Magimix ! >>> Découvrir l'Aquafaba Les pois chiches en conserve ont l'avantage d'être faciles et très rapides à cuire. Il est bon de doubler la quantité de semoule. Il est souvent choisi comme alternative aux protéines animalesdans les régimes végétariens et vegan. Avis client Cuisson pois chiche autocuiseur . Voici les ingrédients indispensables pour faire votre houmous puree de pois chiches au magimix : [Total : 0 Moyenne : 0/5] de coriandre fraîche hachée - 1 oeuf - 2 c.s. La cuisson du pois chiche est simple mais longue, car c'est un légume sec. bouillon onctueux.attention au dosage des épices pour les palais sensibles. Cuire les pois-chiches 10 minutes à la vapeur sur feu doux, et les laisser 5 minutes de plus au repos dans la même casserole. M ais brocoli autocuiseur seb votre cuisine ses innovations continues, des aliments, capacité du robot cuiseur dépend de rentabiliser l’achat d’un cadeau afficher 30 cm, une cuisine. Arrosez-les dun filet dhuile dolive et assaisonnez selon vos goûts (cumin, piment, paprika, sel). Toujours cuire les pois-chiches en une seule fois. Les pois chiches grillés aux épices : la touche de croustillant dans vos plats. Laissez un commentaire Annuler la réponse. Les pois chiches grillés aux épices : la touche de croustillant dans vos plats. A lapéritif, je recommande les pois chiches grillés au four. Voici les instructions pour réussir comment cuire des pois chiches secs et faire plaisir gustativement toute votre petite famille. Pendant la cuisson des pois chiches à l'eau, n'hésitez pas à les remuer de temps en temps. Voici comment faire la recette avec le Monsieur Cuisine. Pendant ce temps, cuire 10 minutes les pâtes à la semoule de blé complet. HOUMOUS Recette proposée par Gisèle Louis Préparation : 5 min - Repos : - - Cuisson : 20 min - Matériel : - Ingrédients : 4 personnes - 150 g de pois chiche trempés une nuit - 75 ml d'huile d'olive ou de colza - 1 citron pressé - 2 c à s de tahin (purée de sésame) - 1 gousse d'ail épluchée - 1 pincée de fleur de sel 1. Moulinex autocuiseur. Voici les ingrédients indispensables pour faire votre petits pois aux lardons au magimix … Les rincer, les mettre dans l'auto-cuiseur, couverts d'eau avec encore une cuillère à soupe de bicarbonate, fermer l'auto-cuiseur et à partir du sifflement de celui-ci arrêter la cuisson. Une fois les pois chiches dans la mijoteuse et l’eau et le bicarbonate de soude ajoutés, le temps de cuisson varie en fonction de vos contraintes de temps et de l’utilisation que vous comptez faire des haricots. Idéale pour la santé, pour conserver les bienfaits et les goûts des aliments, la cuisson vapeur douce (à basse température) permet de cuire les légumineuses tout en les respectant (goût, texture, couleur, fibres, sels minéraux…). Kabuli :de gros grains lisses dans les nuances de beige. 2 gousses d’ail. Ils sont alors prêts à être utilisés ou bien à êtres conservés, mettez-les dans un sac de congélation et réservez-les au congélateur ou bien vous pouvez les garder au max 4 jours au réfrigérateur. Laisser tremper les pois chiches dans l'eau 12 heures avec une cuillère à soupe de bicarbonate. Vous pourrez vous désinscrire à tout moment dans votre compte. Découvrez ma recette de houmous. Emincez le tout très finement. de curry 1 c.c. Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Mon fils de 2 ans 1/2 n?a pas pu manger son assiette ! Pains farine pois chiche (Pétrin XL) recette Magimix. excellent! Cuisiner sans œufs avec le fabuleux jus de cuisson des pois chiches Sébastien Kardinal et Laura VeganPower nous livrent tous les secrets de l'aquafaba. de cumin - 1 c.s. tres bonne recette, j'ai remplacé le potiron par des navets et ajouter des boulettes (cuites a la poêle) : un vrai régal, A la place de la courge, jai mis du navet et je ne mixe pas le bouillon a la fin de la recette car je trouve dommage que les carottes ne restent pas en morceaux...et je rajoute la viande que j'ai sous le coude...excellent, rapide et hyper simple, excellente recette, facile, rapide et super goûteuse. L’aquafaba (concaténation de aqua, eau et de faba, fèves), est un substitut intéressant de l’œuf.En effet, pour seulement 3 cuillères à soupe d’aquafaba, vous pouvez remplacer un œuf entier dans vos préparations culinaires. Au trempage et à la cuisson, le pois chiche se gorge d’eau. Donnez 4/5 pulsions. Respecter les temps de cuisson à fin de ne pas perdre, ses nutriments. Cela dit, la recette avec ces petits modificatifs est très bonne. Temps de cuisson de la recette avec le Cook Expert. Placez vos pois chiches préalablement trempés et rincés dans une grande casserole d'eau froide non salée. Les pois chiches sont un type de légumineuse polyvalent, délicieux et sain. Petits conseils : 40 min de cuisson vapeur pour les légumes,1 cc à café de raz El hanout conviendra mieux aux palets sensibles et 1 carotte supplémentaire coupé en rondelles pas trop épaisses dans le panier vapeur si vous en voulez non mixée. a la fin jai enlevé les carottes pour les ajouter aux légumes et jai mixé le bouillon/oignons. excellent mais j'ai double le temps de cuisson vapeur car mes legumes coupes un peu gros. tres bonne recette. Cuisson des pois chiches à l'eau. Les pois chiche secs cuits se conversent moins longtemps que des pois chiche en boîte. Une destination que j'adore ! Autocuiseur. Prévenez-moi de tous les nouveaux articles par email. Voici les ingrédients indispensables pour faire votre curry de pois chiches au magimix : [Total : 1 Moyenne : 1/5] Vous avez deja réalisé la recette et vous avez des astuces à nous donner, nhésitez pas et laissez un commentaire. Mettre les pois chiches égouttés dans un mixeur. La préparation est certes longue mais elle est simple (voir ci-dessous) et surtout on retrouve le vrai goût du pois chiche sans conservateurs. Plus d’infos santé sur le pois chiches sur Passeportsante.net. Laissez cuire pendant 10 minutes à feu doux en mélangeant régulièrement. de coriandre en poudre - 2 c.s. Utilisez des pois chiches cuites (en boite ou cuits maison). Pour la sauce tomate : Passer à la poêle à feu moyen l'oignon emincé avec un peu d'huile d'olive. Couper la cuisson en pensant la reprendre plus tard aurait pour conséquence de figer le pois-chiche et rendre sa cuisson impossible. La cuisson vapeur douce des légumineuses. Pour être sur de ne pas rater votre " cuisson des pois chiches avec Monsieur Cuisine " avec le robot Silvercrest Mr Cuisine Lidl, vous pouvez utilisez le livre PDF Mr Cuisine edition plus. Comment faire votre recette avec le magimix Cook Expert. de coriandre en poudre - 2 c.s. Abonnez-vous au Club Magimix ! ⌚ Retrouvez les durées pour cuire vos aliments J’accepte de recevoir par voie électronique (mail, SMS) de la part de Magimix des informations et offres commerciales adaptées à mes centres d’intérêts et mon profil. Recevez des recettes de saison inspirantes, des bonnes idées, des astuces et restez informé de l'actualité de votre produit. Cuire les pois chiches : la méthode classique (à l'eau ou à l'autocuiseur) Cuire les pois chiches à l’eau : rien de plus facile ! Le matériel Lorsque les pois chiches sont cuits, passez-les dans une passoire et laissez-les égoutter et refroidir (ne pas jetez l'eau de cuisson). Pelez les oignons, les carottes et les gousses d'ail. Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies. Pour réliser la recette " cuisson des pois chiches au magimix " avec le robot de cuisine multicuseur, utilisez le livre PDF magimix gratuit, Les instructions de préparation pour réaliser facilement un onctueux cuisson des pois chiches au magimix, Temps de cuisson de la recette avec le Cook Expert. Le jus de cuisson des pois chiche reçoit le nom d'aquafaba, terme qui fait référence à l'eau de ces fèves. Je viens de réaliser cette recette et je suis entièrement d'accord avec les commentaires précédemment écrits. C’est la variété que nous consommons et cultivons le plus en Europe car elle appréci… Ensuite mettez les pois chiches légèrement germés dans le panier vapeur, ajoutez 30 cl d’eau au fond de la cocotte, fermez et mettez en cuisson. C'est pas une blague ! 1: Egouttez les pois chiches. Délicieux, j'ai prolongé le temps de cuisson des légumes... Presque parfait. Portez 75 cl d'eau à ébullition. Ajoutez l’huile de sésame, l’huile d’olive, l’ail, le citron et le sel. Elle nécessite quelques règles de base à garder à l’esprit pour le succès de chaque recette que vous décidez de préparer. Après avoir bien fait tremper vos pois chiches et les avoir rincé soigneusement, vous pourrez facilement les cuire dans l'eau. Le houmous est idéal pour l'apéritif. Avec les pois chiches, vous pouvez donc remplacer la farine de blé classique, mais aussi le blanc dœuf. Étant donné que les pois chiches ont tendance à absorber l'eau, vous serez probablement amené à ajouter plus d'eau. de farine - sel, poivre - 2 citrons verts - bain de friture Cuire les pois chiches : la méthode classique (à l'eau ou à l'autocuiseur) Cuire les pois chiches à l’eau : rien de plus facile ! Mixez en continu pendant 10 secondes. Il existe de nombreuses variétés de grains mais 2 types sont principalement consommés dans le monde : 1. Je procède en vidant tout le sac de légumineuses dans le plat de la mijoteuse( fèves noires, pinto, rouge ou pois chiche) et je fais tremper 2 hres dans de l'eau salée. Le temps de cuisson. J'ai opté pour la cuisson des légumineuses à la mijoteuse. Après cuisson, vous pourrez les conserver dans un contenant hermétique maximum 3 jours au réfrigérateur, idem pour vos préparations à base de pois chiche. 7. Recettes avec du pois chiches à faire au Thermomix TM6, TM5 ou TM31 sur Cookomix, le site d'échange de recettes gratuites pour le Thermomix ! D'abord, faites-les bouillir à feu vif. Plusieurs modes de cuisson vous sont proposés : en casserole à l’eau ou bien à la vapeur en cocotte-minute autocuiseur. Après la cuisson une fois refroidi, vous pouvez également les congeler par portion dans des sacs congélation pour les utiliser plus tard. de cumin 0.5 c.c. Plusieurs modes de cuisson vous sont proposés : en casserole à l'eau ou bien à la vapeur en cocotte-minute autocuiseur. Ingrédients : 200 g de pois chiches (en boîte) 2 c. à soupe d’huile d’olive. Mettez les pois chiches dans une casserole ou dans une marmite et versez de l'eau froide dessus jusqu'à les couvrir sur une hauteur de 7,5 à 10 cm. Sel . Pendant la cuisson des pois chiches à l'eau, n'hésitez pas à les remuer de temps en temps. A la vapeur, vous pouvez gagner une demi-heure de cuisson ainsi que des bienfaits nutritifs. 65 g de l’huile (huile de pépins de raisins et huile de colza) du sel et du poivre. 3/ Ajouter les épices et les condiments et poursuivre la cuisson quelques instants avant d’ajouter les blettes, les tomates, les pois chiches et le sucre. Du latin Aqua (eau) et faba (haricot), l'aquafaba ou «jus de cuisson des légumineuses» va remplacer les œufs dans ces 25 recettes végan. Laisser tremper les pois chiches dans l'eau 12 heures avec une cuillère à soupe de bicarbonate. 25 g de moutarde (moutarde de Dijon et moutarde aux condiments) 13 g de vinaigre de cidre. Pour cela, placez-les dans une grande casserole. BEIGNETS DE POIS CHICHES Préparation : 15 min - Repos : 30 min - Cuisson : 4 min - Matériel : - Ingrédients : 4 personnes - 1 boîte de pois chiches au naturel - (soit 530 g égouttés) - 2 gousses d'ail - 4 oignons - 1 c.s. de paprika Copyright © 2020 Magimix. 120 g de pois chiches, en boite de conserve ou cuits à la maison (ou d'haricots blancs) 4 cuillères à soupe de jus de cuisson des pois chiches. Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Le trempage des pois chiches. Cuire les pois chiche dans le panier vapeur sur mode VAPEUR. Laissez rôtir au four pendant 50 minutes à 180°. La cuisson des pois chiches est facile, mais demande une longue et délicate procédure. Ils sont alors prêts à être utilisés ou bien à êtres conservés, mettez-les dans un sac de congélation et réservez-les au congélateur ou bien vous pouvez les garder au max 4 … Faites fondre le beurre dans une cocotte, ajoutez les légumes et les épices. Pour réliser la recette " cuisson des pois chiches au magimix " avec le robot de cuisine multicuseur, utilisez le livre PDF magimix gratuit. Curry pois chiches épinards. Pendant ce temps, cuire 10 minutes les pâtes à la semoule de blé complet. Le temps de cuisson avec le robot Thermomix TM6 est plus rapide, pendant la cuisson … D’origine méditerranéenne comme le pois, la fève ou la lentille, le pois chiche s’est popularisé grâce à des recettes comme les falafels, l’houmous ou le couscous. Voici les ingrédients indispensables pour faire votre cuisson des pois chiches au magimix : [Total : 14 Moyenne : 3.2/5] Vous avez deja réalisé la recette et vous avez des astuces à nous donner, nhésitez pas et laissez un commentaire. d'huile d'olive 110 g de son de blé 0.5 c.c. jai suivi vos conseils (40 minutes de vapeur). Portez 75 cl d'eau à ébullition. Les instructions de préparation pour réaliser facilement un onctueux cuisson des pois chiches au magimix . Les pois chiches sont hyper fondants dans une sauce épaisse aux notes indiennes, et le curry est composé d’un mélange maison accessible. Pour la cuisson du pois chiche j’ai longtemps tâtonné, et me suis retrouvé à les cuire très longtemps, finalement pas cuits, bref pas une grande réussite. Au trempage et à la cuisson, le pois chiche se gorge d’eau. de coriandre fraîche hachée - 1 oeuf - 2 c.s. Egalement, garder l’algue kombu et l’eau de cuisson. Et oui, le jus de cuisson des pois chiches (ou jus de la conserve de pois chiche), peut êtr… Cuisinez curry de pois chiches au magimix. Temps recommandé à faire tremper : 12 à 18 h. À la suite, en ajoutant un peu d’eau à celle qui reste au récipient, on remplit une marmite, c’est le procès de cuisson qui changera selon le genre du récipient. Recette d’aquafaba, ou comment réutiliser l’eau de cuisson des pois chiches pour remplacer les œufs. Mettez les pois chiches dans la cuve munie du couteau métal. Cuisson : 5 min; Pour : 4 personnes ; Imprimer; Une recette de délicieux houmous maison ! Ce site utilise des cookies statistiques uniquement. Cette recette est facile à préparer. quiche legere poireaux tomate jambon au magimix, meli melo de poisson a la dieppoise au magimix, tartare de saumon fume et concombre a ma facon au magimix, tartine d hiver au fromage a raclette richesmonts au magimix. Je suis incapable de manger uniquement liquide (que de la soupe quoi), ou uniquement mou (comme de la purée et des œufs par exemple…). 3. A refaire avec un dosage plus léger en épices du coup, car je suis certaine que c?est excellent ! Ensuite mettez les pois chiches légèrement germés dans le panier vapeur, ajoutez 30 cl d’eau au fond de la cocotte, fermez et mettez en cuisson. Il est riche en protéines végétales, fibres et en vitamine B9. Cuisson des légumineuses - pois chiches. Rincez à l'eau froide puis enlevez les peaux qui ne se seraient pas détachées au trempage. jai fait la semoule a part, de facon classique. Accessoires : Robot cuiseur Cook Expert Magimix. Recette d’aquafaba, ou comment réutiliser l’eau de cuisson des pois chiches pour remplacer les œufs. Pour la sauce tomate : Passer à la poêle à feu moyen l'oignon emincé avec un peu d'huile d'olive. J’utilise l’algue Kombu et si je n’en ai pas je met un peu de bicarbonate. Dans ce cas, un temps de cuisson d'environ entre 20 et 30 minutes est nécessaire ou beaucoup plus longtemps si vous n'utilisez pas de bicarbonate de sodium ou si les pois chiches sont vieux. Les champs obligatoires sont indiqués avec *. Ce velouté a bien plu à ma famille, les enfants ont tout mangé. Faites fondre le beurre dans une cocotte, ajoutez les légumes et les épices. Lorsque les pois chiches sont cuits, passez-les dans une passoire et laissez-les égoutter et refroidir (ne pas jetez l'eau de cuisson). Cuisinez houmous puree de pois chiches au magimix. 3. BEIGNETS DE POIS CHICHES Préparation : 15 min - Repos : 30 min - Cuisson : 4 min - Matériel : - Ingrédients : 4 personnes - 1 boîte de pois chiches au naturel - (soit 530 g égouttés) - 2 gousses d'ail - 4 oignons - 1 c.s. Sachez que 100 grammes de pois chiches secs donnent généralement 200 à 240 grammes de pois chiches cuits. La cuisson des légumes nécéssite le double de temps recommandé et mixer à la fin le bouillon avec les carottes est une hérésie totale... Allez au Maroc et vous verrez si les carottes sont mixées ! C'est tellement un succès que je me dis à chaque fois que j'en prépare jamais assez ! Epluchez l'ail, retirer le germe au centre. Recevez des recettes de saison inspirantes, des bonnes idées, des astuces et restez informé de l'actualité de votre produit. Cuisinez, Mijoter, Préparer comment cuire des pois chiches secs. Nous n’avons pas d’autre recette de pois chiche, mais vous pouvez les mettre directement dans le fond de la cocotte avec l’eau si vous n’avez pas le panier vapeur. Le pois chiche grandira en raison de la réhydratation, ainsi il faut vérifier que le récipient soit suffisamment froid et qu’il ait assez d’eau. check_box. cuisson pois chiche | Temps de cuisson. Recette que je fais et refais : facile et delicieuse. Très bon, par contre les carottes mixées forment un coulis délicieux mais qui me rappelle moins le couscous. Une des particularités du Pois chiche, c'est que son eau de cuisson peut servir dans des préparations pour remplacer le blanc d'oeuf. Très bonne recette, j'ai rajouté des filets de colin pour un repas complet. Une des particularités du Pois chiche, c'est que son eau de cuisson peut servir dans des préparations pour remplacer le blanc d'oeuf. les legumes ne sont pas chauds et encore moins la semoule .... a l'etape 7 il faut retirer les carottes du bouillon avant de mixer. 4 c. à soupe d’huile de sésame. Temps de cuisson de la recette avec le Cook Expert. A la vapeur, vous pouvez gagner une demi-heure de cuisson ainsi que des bienfaits nutritifs. 2: Mixez les pois chiches avec l'ail, l'oignon, le cumin, la coriandre en poudre et 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, l'oeuf et la farine. 1 c.s.
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